Szukasz wyjątkowego przepisu na aromatyczny gulasz z nerek wieprzowych? Nie ma problemu! Pokażemy Ci, jak w prosty sposób przygotować ten pyszny i sycący posiłek. Gulasz z nerek wieprzowych to danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie i rozgrzeje Cię w chłodne dni.
Składniki:
Aby przygotować gulasz z nerek wieprzowych, będziesz potrzebować:
- 500g nerek wieprzowych,
- 2 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- 2 marchewki,
- 2 papryki,
- 1 puszka pomidorów krojonych,
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 szklanka bulionu,
- 2 łyżeczki papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka pieprzu,
- 1 łyżeczka soli,
- 2 łyżki oleju roślinnego.
Sposób przygotowania:
Zanim rozpoczniesz gotowanie, dokładnie umyj nerki wieprzowe pod bieżącą wodą. Następnie pokrój je na kawałki o równych rozmiarach.
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż zmiękną i zaczną nabierać złotego koloru.
Dodaj do patelni pokrojone w kostkę nerki wieprzowe i smaż je razem z cebulą i czosnkiem przez około 10 minut, często mieszając.
Następnie dodaj pokrojoną marchewkę i paprykę. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
Teraz czas na dodanie pomidorów krojonych, koncentratu pomidorowego oraz przypraw: papryki słodkiej, pieprzu i soli. Całość dokładnie wymieszaj.
Zalej wszystko bulionem i gotuj na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż nerki będą miękkie, a sos zgęstnieje.
Jak długo gotować żołądki?
Żołądki wieprzowe gotują się zazwyczaj przez około 1,5-2 godziny, ale dokładny czas gotowania może się różnić w zależności od preferencji smakowych oraz odmiany przepisu. Warto sprawdzać ich miękkość, by mieć pewność, że są odpowiednio przygotowane.
Ile gotować serca kurze?
Jeśli chodzi o gotowanie serc kurzych, zazwyczaj zajmuje to około 30-40 minut. Ważne jest, aby serca były dokładnie ugotowane, ale nie rozgotowane, aby zachować ich soczystość.
Po tym czasie Twój gulasz z nerek wieprzowych będzie gotowy do podania. Możesz podawać go z ulubionymi dodatkami, na przykład kluskami, ryżem czy ziemniakami. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo gotować żołądki? | Żołądki wieprzowe gotują się zazwyczaj przez około 1,5-2 godziny, ale dokładny czas gotowania może się różnić w zależności od preferencji smakowych oraz odmiany przepisu. Warto sprawdzać ich miękkość, by mieć pewność, że są odpowiednio przygotowane. |
| Ile gotować serca kurze? | Jeśli chodzi o gotowanie serc kurzych, zazwyczaj zajmuje to około 30-40 minut. Ważne jest, aby serca były dokładnie ugotowane, ale nie rozgotowane, aby zachować ich soczystość. |
