Zapraszamy do naszego przepisu na idealny schabowy z kością, który zachwyci Twoich gości swoim smakiem i chrupkością. Schabowy z kością to klasyczne danie, które wiele osób uwielbia. Postanowiliśmy podzielić się z Tobą naszym sprawdzonym sposobem na przygotowanie tego pysznego dania.
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania schabowego z kością:
- Schab wieprzowy z kością
- Jajko
- Mąka pszenna
- Panierka
- Sól
- Pieprz
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
Przygotowanie schabowego z kością jest bardzo proste. Oto kroki, które należy podjąć:
Przygotowanie schabu
Zacznij od przygotowania schabu. Rozbij go delikatnie tłuczkiem, aby stworzyć równomierną grubość mięsa. Następnie posól i popieprz schab z obu stron, aby nadać mu smaku.
Panierka
Przygotuj trzy miseczki. W jednej roztrzep jajko, a w drugiej umieść mąkę pszenną. W trzeciej umieść panierkę. Panierkę możesz przygotować samodzielnie, mieszając bułkę tarta z przyprawami według własnego gustu.
Smażenie
W dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Każdy kawałek schabu obtocz najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w panierce. Upewnij się, że całe mięso jest równomiernie pokryte panierką. Smaż schab na złoty brąz z obu stron.
Podanie
Po usmażeniu schabu, odcedź go na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj schabowy z kością gorący, najlepiej w towarzystwie ulubionych dodatków, takich jak ziemniaki gotowane, surówka czy kiszone ogórki.
Gotowanie schabowego z kością może być przyjemnością, a nasz przepis sprawi, że danie to będzie smakować wyjątkowo. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i cieszenia się pysznym schabowym z kością w domowym zaciszu.
Najczęściej zadawane pytania
Oto odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania schabowego z kością:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć innych mięs niż schab wieprzowy? | Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak kurczak czy cielęcina, ale pamiętaj, że czas smażenia może się różnić. |
| Jak długo należy smażyć schabowy? | Zazwyczaj każda strona schabowego wymaga około 5-7 minut smażenia, ale czas może się różnić w zależności od grubości mięsa. |
| Czy mogę zamrozić przygotowane schabowe? | Tak, schabowe można zamrozić, ale najlepiej zrobić to przed smażeniem, aby uniknąć utraty chrupkości panierki. |
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania schabowego z kością:
- Schab wieprzowy z kością
- Jajko
- Mąka pszenna
- Panierka
- Sól
- Pieprz
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
Przygotowanie schabowego z kością jest bardzo proste. Oto kroki, które należy podjąć:
1. Przygotowanie schabu
Zacznij od przygotowania schabu. Rozbij go delikatnie tłuczkiem, aby stworzyć równomierną grubość mięsa. Następnie posól i popieprz schab z obu stron, aby nadać mu smaku.
2. Panierka
Przygotuj trzy miseczki. W jednej roztrzep jajko, a w drugiej umieść mąkę pszenną. W trzeciej umieść panierkę. Panierkę możesz przygotować samodzielnie, mieszając bułkę tartą z przyprawami według własnego gustu.
3. Smażenie
W dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Każdy kawałek schabu obtocz najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w panierce. Upewnij się, że całe mięso jest równomiernie pokryte panierką. Smaż schab na złoty brąz z obu stron.
4. Podanie
Po usmażeniu schabu, odcedź go na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj schabowy z kością gorący, najlepiej w towarzystwie ulubionych dodatków, takich jak ziemniaki gotowane, surówka czy kiszone ogórki.
